Advertisements

Martabak manis Bangka Rudy – Pasarbaru

27 Apr

Malam2 pengen ngemil? Enaknya beli apa ya? Itulah pertanyaan saya kemarin. Akhirnya setelah galau antara membeli roti Suisse dan martabak manis. Pilihan jatuh k martabak manis bangka saja. Coz in total lbh murah n lbh kenyang sepertinya dbanding makan roti. huehehehe….*pelit mode on. Maklum pemirsa, penduduk d rumah lmyn (total 3 org termasuk aye). 1 org ga cukup cm makan 1 roti doang. min beli mesti 2-3 buat cemilan malem n breakfast besok.

Anyway, meluncurlah daku n hubby k Martabak Bangka Rudy di daerah pasar baru. Tepatnya di depan Tune hotel pasarbaru.

image

Tenda Martabak Bangka Rudy

Tiba d TKP, dah banyak yg antri. Dah ada hampir 10 box kosong pesenan yg dah dtumpuk ma mas2nya. Daku lihat mas2nya dah cekatan sekali. Total ada 3 orang. 1 org bagian menuang adonan k loyang, ngatur suhu dan mengawasi panggangan yg totalnya ada 3 loyang. 1 org khusus mengoleskan mentega, parut keju, tabur coklat+kacang, potong martabak and masukkan ke kotak. mas yg satu lg bagian terima pesenan, buat kode di kotak kosong yg akan diisi martabak, terima pembayaran, catat pembukuan and tuang adonan k mixer. Bener2 sinergy yg baik. Mereka gesit pula. Kemarin nunggu ga sampai 30 menit 10 kotak dah kebikin.

Uniknya si martabak Rudy ini adalah martabaknya dialasi dan ditutupi dgn daun pisang. Jadinya begitu kotak nyampe d rumah dan dbuka, aroma martabak n daun pisangnya keluar jd bikin tambah yummy. Langsunglah daku embat bagian pinggir rasa keju. Enyaaakkkk….

image

Martabak

Total kerusakan untuk 1 loyang martabak dgn 1/2 keju dan 1/2 coklat adalah 44rb. Kalau keju semua 48 rb. Special (oles mentega wisjman) aku lupa hrgnya. :p

Selain di pasarbaru, martabak Rudy jg buka cabang di tempat2 lainnya sbb:

image

Cabang Martabak Bangka Rudy

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: